پشتیبانی: 04133101002
فروشگاه اینترنتی تخصصی لوازم خانگی
رهگیری سفارش
تفاوت فر برقی با فر گازی
انواع فر برای تهیه مواد غذایی

تفاوت فر برقی با فر گازی

در مقایسه فر برقی با فر گازی تفاوت چندان زیاد نیست ولی این سوال خیلی از کاربران میباشد. آشکارترین تفاوت بین فر برقی و فر گازی روش پخت و نوع سوخت میتوان اشاره نمود که در این مقاله میخواهیم به تفاوت ها و مزایا و ویژگی های هر دو محصول را به اختصار توضیح دهیم.

انواع فر برای تهیه مواد غذایی

فرها به سه دسته تقسیم میشوند که نوع اول روگازی ها میباشند، نوع دوم دیواری ها هستند که به دیوار نصب میشوند و نوع آخر رومیزی ها میباشد که بصورت برقی کار میکنند، پخت غذا در فر طعم و لذت خاصی دارد و برای همین امروزه طرفداران زیادی را پیدا کرد است.

تفاوت فر برقی و فر گازی

 فر گازی

فرهای گازی نسبت به فرهای برقی ارزان تر با پخت سریع و برای محیط زیست مناسب تر میباشند. این فرها به گاز شهری وصل میشوند و یک سیم اتصال به برق برای روشن کردن لامپ و فن دارند.

مزایای فر گازی

فرهای گازی معمولا سریع تر گرم، خاموش و سرد میشوند

هزینه مصرف در فرهای گازی نسبت به فرهای برقی پایین تر میباشد، به دلیل ارزان بودن انرژی گاز نسبت به انرژی برق میباشد.

محیط پخت در فر گازی به اصطلاح مرطوب میباشد، این کار باعث میشود غذا نسبت پخت در فر برقی کمتر خشک شود

از دیگر مزایای فرهای گازی هزینه نگهداری و تعمیرات این نوع فرها نسبت به فر برقی کمتر میباشد و همچنین فر گازی نسبت به فر برقی با دوام تر است، قسمت های متحرک کمتری دارند به این دلیل کمتر در معرض شکستن میباشند.

فرهای گازی حرارت بیشتری دارند در نتیجه گرما را سریع تر به غذا منتقل میکنند و همچنین حرارت از پایین به غذا منتقل میشود، گاز پخش شده در هوا باعث مرطوب شدن فضا میشود و غذا آبدارتر پخته میشود.

معایب فر گازی

از مهم ترین معایب فر گازی ثابت نگه داشتن فرآیند پخت و پز میباشد و همچنین این فرها امکان تجمع گاز را در خود دارند که این کار ممکن است خطرساز باشد.

به دلیل اینکه فر گازی نسبت به فر برقی نمیتواند محیط پخت را خشک کند، این کار معایبی هم در پخت مواد غذایی مانند نان و کیک و...بوجود می آورد.

فر برقی

همانطور که مشخص است این فرها توسط انرژی برق عمل پخت را انجام میدهند، این فرها توسط المنت و سیم پیچ های بزرگ گرمای مورد نیاز را تامین میکنند،المنت ها نیز درقسمت پایین قرار دارند و بصورت تابشی گرما به تمام سطوح غذا می تابد، برای گریل کردن در فرهای برقی نیز المنتی در قسمت بالای فر طراحی شده است، علاوه بر این اگر دارای کانوکشن باشد یک المنت دیگر درداخل و پشت فر قرار میگیرد و باعث میشود حرارت یکنواخت به سطح غذا برسد.

مزایای فر برقی

میزان حرارت در فر برقی و سطح داغ شدن بسیار بالاتر از فرهای گازی میباشد.

در فر برقی میتوان میوه و سبزیجات به راحتی خشک نمود.

فر برقی برای برشته کردن مواد غذایی گزینه مناسبی میباشد.

تفاوت فر برقی و گازی از نظر دما

فر برقی برای پخت و پز خشک مناسب میباشد.

درجه حرارت فربرقی بیشتر از فر گازی میباشد.

در خرید فر توکار یا روکار باید به چه نکاتی دقت شود؟

باید به جنس بدنه داخلی فر دقت شود  که در کارکرد و پخت و پز بسیار مهم میباشد.

کیفیت درب فر یکی از نکات مهم

عایق بندی بدنه از نکات مهم میباشد که از اتلاف و هدر رفتن انرژی جلوگیری میکند.

شرایط گارانتی محصول باید معتبر باشد و شرکت گارانتی کننده به تعهدات خود پایبند باشد.

با دقت به ابعاد فر و متناسب بودن با ابعاد کابینت در نظر گرفته شده،باید به تعداد دفعات استفاده در روز و نوع مصرف آن توجه شود.

مقاومت و دوام شیشه در برابر حرارت نکته مهمی میباشد،و همچنین شامل گارانتی نمیباشند.

فر توکار چی بخرم؟

فر توکار بخرم یا روکار؟فر چه مارکی بخرم؟فر برقی بخریم یا گازی؟این ها سوالاتی هستند که اغلب کسانی که در پی خرید فر برای آشپزخانه هستند از خود میپرسند، همانطور که قبلا اشاره شده خرید باید بر اساس نیاز مصرف کننده باشد و از خرید های عجولانه و احساسی جلوگیری شود زیرا ممکن است این مدل خرید ها شاید با تخفیف یا با خدمات دیگر مشتری را ترغیب به خرید نماید، در حالی که خریدار بعدا احساس میکند که بر حسب نیازش خرید انجام نداده است.

همین طور که اشاره شد توجه به ابعاد و اندازه مصرف فر خیلی مهم میباشد مثلا فر کوچک برای یک خانواده پر جمعیت مناسب نیست و قبل از خرید میبایستی به تمام موارد دقت نمود، فر با سایز کوچک معمولا برای استفاده در خانواده کم جمعیت و دفتر کار مناسب میباشد.

انواع فر از نظر ظرفیت های استاندارد در بازار

حجم داخلی فرها یکی از عنوان هایی است که با ظرفیت لیتر از همدیگر تفکیک میشوند، تولید کنندگان در برندهای داخلی و خارجی برای ساخت فرهای خود از ظرفیت های 25 لیتری، 28 لیتری، 40 لیتری، 55 لیتری، 65 لیتری و 70 لیتری طراحی و بهره میبرند، در حالی که مصرف کننده بر حسب نیاز و تعداد دفعات استفاده در روز و تعداد نفرات خانواده وسیله پخت و پز خود را انتخاب میکند.

فر کانوکشن چیست؟

فر کانوکشن نوعی پیشرفته از فر توکار میباشد که به فن مجهز است و با جریان هوا در تمام قسمت های فر باعث میشود غذا بصورت یکنواخت و همزمان آماده شود، در فرهای معمولی حرارت از دیواره ها انتقال میابد و امکان تفاوت در هر نقطه از فر وجود دارد در حالی که در فرهای فن دار حرارت یکنواخت انتقال میابد.

تعمیرات فرهای برقی و گازی

فرهای برقی نسبت به فرهای گازی نیاز بیشتری به سرویس و یا تعمیرات دارند، تعویض المنت ها یکی از کارهایی است ممکن است انجام داده شود وهمچنین به دلیل پخت و پز خشک در فر برقی باید هر چند وقت در فر و چفت و بست آن را کنترل کرد، به دلیل استفاده متداول فر برقی قطعات آن به راحتی در بازار یافت میشود و جای نگرانی در این مورد وجود دارد.

نکات کلیدی در خرید فر

کیفیت و جنس شیشیه و جنس بدنه(شیشه 3 یا 4 جداره)

کنترل های دیجیتال

برند تولید کننده فر و ضمانت نامه آن

دقت به اندازه و ساخت آن با توجه به آشپزخانه شما

خرید فر گازی و برقی هشت ایران

اگر برای خرید فر دغدغه هایی جهت خرید امن و آسوده و مطمئن دارید حتما از فروشگاه های معتبر و قانونی اقدام نمایید، برای امنیت خاطر میتوانید از فروشگاه هایی که نماد الکترونیکی و پشتیبانی 24 ساعته را در اختیار کاربران خود قرار میدهند خرید لذت بخشی را انجام نمایید.

 برای خرید فر گازی و فر برقی با برندی همچون hardstone میتوانید به فروشگاه اینترنتی لوازم خانگی هشت ایران یکی از بزرگترین مرجع در حوزه لوازم خانگی در سراسر کشور مراجعه نمایید و خریدی امن و آسوده را تجربه نمایید.

اشتراک گذاری

دانلود اپلیکیشن تلویزیون هوشمند
راهنمای نصب و دانلود اپلیکیشن تلویزیون هوشمند سامسونگ